Best Gekozen
Beste rookoven

Beste rookoven 2022

Voor heerlijke gerookte gerechten

Naast je vlees of vis, braden of bakken, is er nog een andere manier van bereiden namelijk door het voedsel roken. Voedsel roken wordt al eeuwenlang gedaan. In vroeger tijden om het voedsel langer te kunnen bewaren maar tegenwoordig omdat het leuk is om te doen, het dat echte buitenleven gevoel oproept en  het een verrukkelijke smaak aan je eten geeft. Het is dan ook niet verwonderlijk dat steeds meer mensen op zoek gaan naar een rookoven. Toch zal je hierbij al snel ontdekken dat dat het aanbod van rookovens dermate groot is dat je gemakkelijk door de bomen het bos niet meer ziet. Een miskoop ligt dan vanzelfsprekend op de loer en laat dat nou precies zijn waar je niet op zit te wachten. Je wilt gewoon de beste rookoven van 2022 aanschaffen zodat je kunt genieten van het beste resultaat. Daarom hebben wij deze koopgids voor je opgesteld. Hierin geven we antwoord op alle vragen die je eventueel hebt over rookovens, vertellen we je waar je op moet letten bij aankoop en tot slot onthullen we ook nog eens wat volgens ons de best rookoven van 2022 is. Kom maar op met het buitenleven!

Dit zijn de beste rookovens van 2022

In de top 10 beste rookoven zijn de webshops met de beste prijs automatisch geselecteerd. Je hebt dus direct de voordeligste webshop te pakken!


Beste overall rookoven
KitchenBasics Rookoven Deluxe
Lengte grillplaat: 40 cm
Thermometer?: Nee
1
KitchenBasics Rookoven Deluxe
€39,95
op voorraad
Bol.com
Beste prijs-kwaliteitsverhouding
Camerons rookoven groot
Lengte grillplaat: 38 cm
Thermometer?: Nee
2
Camerons rookoven groot
€59,93
Fonq.nl
2-L Home & Garden XL Rookoven
Lengte grillplaat: 40 cm
Thermometer?: Ja
3
2-L Home & Garden XL Rookoven
€179,95
op voorraad
Bol.com
Demeyere Resto Rookset
Lengte grillplaat: 28 cm
Thermometer?: Nee
4
Demeyere Resto Rookset
€109,00
€149,00
op voorraad
Bol.com
Albatros Rookoven Plat
Lengte grillplaat: 40 cm
Thermometer?: Nee
5
Albatros Rookoven Plat
€64,99
op voorraad
Bol.com
Select Fishing Tafelmodel Rookoven
Lengte grillplaat: -
Thermometer?: Nee
6
Select Fishing Tafelmodel Rookoven
€39,95
op voorraad
Bol.com
Monzana Barbecue-ROKER-Grill-Oven
Lengte grillplaat: 39 cm
Thermometer?: Ja
7
Monzana Barbecue-ROKER-Grill-Oven
€64,95
op voorraad
Bol.com
Cosy&Trendy Deluxe Rookoven
Lengte grillplaat: -
Thermometer?: Nee
8
Cosy&Trendy Deluxe Rookoven
€39,95
op voorraad
Bol.com
Beste goedkope rookoven
Jay Hill Rookoven
Lengte grillplaat: 17,5 cm
Thermometer?: Nee
9
Jay Hill Rookoven
€33,48
op voorraad
2 new from €27,50
sinds 4 december 2022 01:14
Amazon.nl
Tectake Charcoal Grill Rookoven
Lengte grillplaat: 37 cm
Thermometer?: Ja
10
Tectake Charcoal Grill Rookoven
€60,00
op voorraad
Bol.com

De 5 beste rookovens van 2022 uitgelicht

Nu je beschikt over voldoende informatie over rookovens en weet waar je op moet letten bij het maken van je keuze, kun je overgaan tot het zetten van de volgende stap: het kijken welke optie het beste bij je wensen en budget past. We helpen je hierbij een handje door je te attenderen op een aantal aanbevelingen die wat ons betreft de beste rookovens van 2022 zijn. We hebben de beste opties waaruit je kunt kiezen voor je op een rijtje gezet zodat jij een weloverwogen keuze kunt maken. 


KitchenBasics Rookoven Deluxe

Beste overall rookoven
KitchenBasics Rookoven Deluxe
Lengte grillplaat: 40 cm
Thermometer?: Nee
€39,95
op voorraad
Bol.com

Met de Kitchen Basics Rookoven Deluxe geef je vlees of vis een lekkere rokerige smaak. De RVS oven werkt op 2 spiritus branders die de houtsnippers onder in de oven laten roken. Op de uitneembare roosters plaats je de ingrediënten die je wilt roken of conserveren. De compacte oven heeft ventilatiesleuven waarmee je de intensiteit van de smaak bepaalt, ook de branders zijn regelbaar voor een optimaal resultaat. Voeg verschillende soorten rookmot of houtsnippers toe om de smaakt van je gerecht te beïnvloeden. Dankzij het compacte formaat is de rookoven ook handig op de camping.

Productspecificaties KitchenBasics Rookoven Deluxe

  • Lengte grilplaat: 40 cm
  • Incl. Thermometer: Nee
  • Beoordeling: 9,8

Bekijk de KitchenBasics Rookoven Deluxe bij deze vertrouwde webshops:


Camerons rookoven groot

Beste prijs-kwaliteitsverhouding
Camerons rookoven groot
Lengte grillplaat: 38 cm
Thermometer?: Nee
€59,93
Fonq.nl

Met de Camerons Rookoven RVS Groot bereid je stukken vlees of vis met een heerlijk rooksmaak. De rookoven is eenvoudig in gebruik: strooi de meegeleverde rookmot in de oven, schuif het deksel erop en plaats de oven op een warmtebron. De rookmot gaat smeulen bij verhitting, hierdoor ontstaat er rook. Leg je ingrediënten op het rooster en plaats het rooster in de rookoven. Zo krijgen jouw gerechten een heerlijke rooksmaak. De rookoven is daarnaast ook te gebruiken als een braadslede, waar je voor een groot gezin een maaltijd in bereidt. Na gebruik reinig je de oven van rvs eenvoudig in de vaatwasmachine. Door het handige formaat kan deze rookoven bijvoorbeeld ook gebruik worden op een kampvuur tijdens het kamperen. Zo kun je vers gevangen vis perfect bereiden in de vrije natuur.

Productspecificaties Camerons rookoven groot

  • Lengte grilplaat: 38 cm
  • Incl. Thermometer: Nee
  • Beoordeling: 9,6

Bekijk de Camerons rookoven groot bij deze vertrouwde webshops:


2-L Home & Garden XL Rookoven

2-L Home & Garden XL Rookoven
Lengte grillplaat: 40 cm
Thermometer?: Ja
€179,95
op voorraad
Bol.com

De 2-L Home & Garden XL Rookoven met 3 verdiepingen is gemaakt van verzinkt staal en wordt geleverd met een breed scala aan accessoires. De rookkast is ideaal voor het roken en koken van vis, vlees, ham en meer. Daarbij is de oven ook geschikt voor bijvoorbeeld aardappelen of tofu. De mogelijkheden om unieke gerechten te maken zijn eindeloos. Het glas in de deur van de rookoven maakt het mogelijk om het rookproces te volgen. Het glas is hittebestendig en niet breekbaar. De oven is voorzien van een professionele thermometer (0-120°C) die aangeeft wat de ideale temperatuur is voor verschillende vleeswaren. De rookoven is gemakkelijk te verplaatsen door de twee handvaten aan de zijkanten.

Productspecificaties 2-L Home & Garden XL Rookoven

  • Lengte grilplaat: 40 cm
  • Incl. Thermometer: Ja
  • Beoordeling: 9,3

Bekijk de 2-L Home & Garden XL Rookoven bij deze vertrouwde webshops:


Demeyere Resto Rookset

Demeyere Resto Rookset
Lengte grillplaat: 28 cm
Thermometer?: Nee
€109,00
€149,00
op voorraad
Bol.com

Met de Demeyere Rookset geniet je thuis van de uitgesproken smaak van warm gerookt voedsel. De set bestaat uit een roestvrijstalen bakpan van 28 cm met 2 grepen, een deksel, rookkamer en stoomrooster. De pan heeft een 3-laagse bodem van 3 mm dik voor een goede warmtegeleiding op alle fornuizen. De rookoven is geschikt voor diverse soorten vlees, vis, groenten, zeevruchten en gevogelte. Roken met Demeyere rookset kan echt overal: binnen, op alle soorten fornuizen, maar net zo goed buiten, op de barbecue, de outdoor kitchen of het kampvuur.

Productspecificaties Demeyere Resto Rookset

  • Lengte grilplaat: 28 cm
  • Incl. Thermometer: Nee
  • Beoordeling: 9,0

Bekijk de Demeyere Resto Rookset bij deze vertrouwde webshops:


Albatros Rookoven Plat

Albatros Rookoven Plat
Lengte grillplaat: 40 cm
Thermometer?: Nee
€64,99
op voorraad
Bol.com

De populaire RVS rookoven van Albatros is een super handige tafelrookoven. Je rookt vis al binnen 20 minuten. De rookoven kan ook goed gebruikt worden voor het roken van o.a. wild, gevogelte, vis en schaaldieren. De Albastros Rookoven wordt geleverd met twee spiritusbranders met deksel om de intensiteit van de vlam te regelen. Nadat je deze hebt ontstoken strooi je een paar theelepels rookmot over de bodem van de oven. Vervolgens leg je het gerecht op het rooster. Sluit het deksel zodra het begint te roken en zet het vuur op een lage stand.

Productspecificaties Albatros Rookoven Plat

  • Lengte grilplaat: 40 cm
  • Incl. Thermometer: Nee
  • Beoordeling: 8,8

Bekijk de Albatros Rookoven Plat bij deze vertrouwde webshops:


Nog vijf aanbevelingen als je op zoek bent naar de beste rookoven

Vind je het prettig om meerdere opties te vergelijken om een keuze te kunnen maken voor de voor jou beste rookoven van 2022? Dan hebben we hieronder nog vijf interessante aanbevelingen voor je op een rijtje gezet. 

Select Fishing Tafelmodel Rookoven
Lengte grillplaat: -
Thermometer?: Nee
€39,95
op voorraad
Bol.com
Monzana Barbecue-ROKER-Grill-Oven
Lengte grillplaat: 39 cm
Thermometer?: Ja
€64,95
op voorraad
Bol.com
Cosy&Trendy Deluxe Rookoven
Lengte grillplaat: -
Thermometer?: Nee
€39,95
op voorraad
Bol.com
Beste goedkope rookoven
Jay Hill Rookoven
Lengte grillplaat: 17,5 cm
Thermometer?: Nee
€33,48
op voorraad
2 new from €27,50
sinds 4 december 2022 01:14
Amazon.nl
Tectake Charcoal Grill Rookoven
Lengte grillplaat: 37 cm
Thermometer?: Ja
€60,00
op voorraad
Bol.com

De populairste merken

Welke rookoven het beste bij jou past, is afhankelijk van je wensen maar zeker ook van je budget. Wat voor de één een goede rookoven is, hoeft dat voor de ander niet te zijn. Aangezien Nederlanders enorme liefhebbers van BBQ’en en voedsel in de open lucht bereiden zijn, is het niet zo verwonderlijk dat veel merken hierop inspelen en met een rookoven op de markt komen. Het verschil in kwaliteit die de verschillende merken aanbieden kan echter aanzienlijk zijn. Het is zeker van belang om hierin een overwogen keuze te maken. Merken als KitchenBasics, Camerons, Demeyere, Albatros, Monzana, Cosy&Trendy en Mustang, zijn de absolute topmerken op dit gebied. Zoals je in onze reviews hebt kunnen lezen, zijn deze merken in meerdere opzichten onderscheidend ten opzichte van andere aanbieders.

Rookoven beste

Wat is een goede rookoven?

Wat is een rookoven?

Een rookoven lijkt op een barbecue, maar is zeker niet hetzelfde. Een rookoven kun je namelijk volledig afsluiten. Alleen zo trekt de rook goed in het vlees. Deze manier van koken wordt ook wel indirecte verhitting genoemd, omdat het vlees zich niet direct boven het vuur bevindt. De rookoven heeft een aparte vuurkamer waarin de houtsnippers of rookmot wordt aangestoken. Hierdoor ontstaat rook die naar de zogenaamde braadkamer wordt geleid. Dit is het deel van de rookoven waarin het vlees zich bevindt. Het vlees gaart bij een temperatuur van 90 tot 130 graden Celsius.

Verschillende soorten rookovens

Er zijn verschillende soorten rookovens op de markt. Wat het beste bij je past is afhankelijk van hoeveel ervaring je hebt, hoe vaak je het apparaat wilt gaan gebruiken en de hoeveelheden die je wilt gaan roken. We zetten hieronder de verschillende soorten voor je op een rijtje:

·         Offset rookoven

Bij deze rookoven is de braadkamer cilindrisch van vorm waarbij zich aan de zijkant een extra kleine cilindervormige kamer bevindt die als vuurkamer gebruikt wordt. In de vuurkamer maak je een klein vuurtje waarbij de luchtstroom en rook via een verbindingspijp of opening de braadkamer in ingaat. De hitte en rook brengen het vlees op smaak voordat het afgevoerd wordt door een uitlaatopening.

·         Drumsmoker of drumroker

In tegenstelling tot de offset rookoven heeft de drumroker een rechtopstaande trommel. Je kunt het zien als een offset die een kwartslag gedraaid is. Onderin zit een mand waar je het vuurtje in aansteekt. Daarboven bevinden zich rekken waarop het voedsel gelegd kan worden. Deze rookoven is geschikt voor een gevorderde smoker aangezien de temperatuur lastig te regelen is. Een variant op de drumsmoker is een verticale waterroker. Hierbij zit er tussen het vuurtje en de rekken een waterbak. Het creëert een effect waarbij waterdamp en rook samen condenseren wat een speciale rooksmaak aan het voedsel geeft.

·         Pellet smoker (elektrische rookoven)

Een pellet smoker is een vorm van een elektrische rookoven. Hier vind je geen vuurkamer, die is vervangen door een pelletkamer. De temperatuur kan handmatig ingesteld worden. De pellet rookoven ontsteekt de pellets met elektriciteit en controleert de constante temperatuur. Ook hier brengt de rook het aroma van het hout over op het voedsel dat gegrild wordt. Dit type rookoven is goed geschikt voor beginners, aangezien je de temperatuur niet in de gaten hoeft te houden.

·         Tafelrookoven of een rookoventje

Een tafelrookoven is ideaal voor gebruik op de tafel, maar de meeste rookoventjes zijn door hun compacte formaat ook te gebruiken op het gasfornuis, een kampvuur, een kampeer kooktoestellen zelfs op de BBQ. Het grootste voordeel van een tafelrookoven is dat deze erg compact zijn en je gerecht snel roken. Met een rookoventje geniet je al binnen een half uurtje van een heerlijk gerookt stukje vlees of vis.

Waar let je op bij een rookoven kopen?

Als je op zoek gaat naar de beste rookoven van 2022 zijn er een aantal zaken waar je rekening mee dient te houden. Allereerst natuurlijk met de capaciteit van de rookoven. Ga je voor twee personen roken dan heb je een heel ander apparaat nodig dan dat je voor een gezin met 6 personen feesten of partijen gaat roken. Het is dus belangrijk om van te voren na te gaan of de rookoven die jij op het oog hebt qua capaciteit aan je wensen voldoet. Vaak staat dit in de omschrijving van de rookoven maar zo niet kijk dan goed naar de grootte van de roosters. Let op dat de rookoven goed schoon te maken is. Een goede rookoven heeft bijvoorbeeld een uitneembaar rooster en is daardoor makkelijker schoon te maken. Zo voorkom je dat oude stukken vlees of vis zo’n vervelende zwart geblakerde walm af gaan geven op den duur. Ook het gewicht van de rookoven is niet onbelangrijk. Niet alleen omdat je deze misschien soms wilt verplaatsen maar ook omdat je wilt voorkomen dat de rookoven eventueel om zou kunnen vallen tijdens het gebruik. Het apparaat moet dus robuust en stevig zijn en het liefste voorzien van wielen. Tot slot is de wanddikte van belang. Met een dikkere wand wordt de warmte beter opgeslagen en is er een constante temperatuur in de kookkamer. Een goede wanddikte is 5 millimeter. Het moet echter minstens 3,5 millimeter zijn.

Hoe is deze lijst met beste rookovens tot stand gekomen?

Voor de totstandkoming van onze lijst met beste rookovens van 2022 zal het je niet verbazen dat we uiteraard gebruik gemaakt hebben van onze eigen ervaringen. Zeg nou zelf, niemand is natuurlijk vies van een overheerlijk vers gerookt stukje vlees of vis. Daarnaast hebben we rekening gehouden met de reviews van gebruikers bij betrouwbare online winkels als Coolblue en Bol.com. Tot slot hebben we de beoordeling van grotere- en kleinere aanbieders én de testresultaten van onafhankelijke vergelijkingssites zoals de Consumentenbond en Kieskeurig meegenomen om onze lijst met de beste rookovens van 2022 voor je op te stellen.

Veelgestelde vragen over rookovens

Wat is rookmot?

Rookmot is niets anders dan houtsnippers, zaagsel, houtkrullen of rookspaan. Dit is dus het afval wat afkomstig is van het houtsnijden.

Hoe gebruik je rookmot?

Rookmot kopen is wat lastig aangezien er veel verschillende soorten zijn. Iedere soort heeft namelijk ook een eigen smaak. Vaak staat op de verpakking van de rookmot voor welk voedsel het geschikt is. Hou er rekening mee dat rookmot vochtig moet zijn om goed te kunnen roken. Laat daarom de rookmot minstens een half uur weken in koud water. Let erop dat je het hout goed laat uitlekken voor gebruik. Te natte houtsnippers gaan namelijk stomen en dat is iets anders dan roken.

Welke rooktechnieken zijn er?

Er zijn twee verschillende technieken om je voedsel te roken. Namelijk warm roken en koud roken. Warm roken doe je op een temperatuur tussen de 95 en 110 graden. De bereidingstijd verschilt per type vlees of vis, maar kan wel zo’n 2 uur duren omdat je de ingrediënten langzaam gaart. Koud roken doe je bijvoorbeeld met vis. Koud roken gebeurt bij een temperatuur van ongeveer 25 graden. Het grote verschil met warm roken is dat de rook een veel diepere smaak krijgt in je product en dat het product rauw blijft. Denk daarbij aan gerookte zalm. De vis gaart dus niet door de warmte. Bij koud roken houd je ook een langere bereidingstijd aan. Tussen de 10 en de 20 uur. Door het lange rookproces worden bacteriën gedood en krijg je een intense rooksmaak aan de vis.

Waar kun je het beste een rookoven kopen?

Je kunt natuurlijk bij verschillende winkels een BBQ zaken terecht om een geschikte rookoven te kopen maar je maakt het voor jezelf een stuk gemakkelijker als je besluit om deze online te bestellen. Hiervoor kun je prima bij onder andere bij Bol.com of Coolblue terecht. Je bestelling wordt in de meeste gevallen al de volgende werkdag bij je thuis afgeleverd. Daarnaast is de keuze natuurlijk ook snel gemaakt aangezien je nu immers weet wat voor jou de beste rookoven van 2022 is!

Beste overall rookoven
KitchenBasics Rookoven Deluxe
Lengte grillplaat: 40 cm
Thermometer?: Nee
1
KitchenBasics Rookoven Deluxe
€39,95
op voorraad
Bol.com
Beste prijs-kwaliteitsverhouding
Camerons rookoven groot
Lengte grillplaat: 38 cm
Thermometer?: Nee
2
Camerons rookoven groot
€59,93
Fonq.nl
2-L Home & Garden XL Rookoven
Lengte grillplaat: 40 cm
Thermometer?: Ja
3
2-L Home & Garden XL Rookoven
€179,95
op voorraad
Bol.com
Demeyere Resto Rookset
Lengte grillplaat: 28 cm
Thermometer?: Nee
4
Demeyere Resto Rookset
€109,00
€149,00
op voorraad
Bol.com
Albatros Rookoven Plat
Lengte grillplaat: 40 cm
Thermometer?: Nee
5
Albatros Rookoven Plat
€64,99
op voorraad
Bol.com
Delen:
Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Email
Gerelateerde reviews