Zeer veel mensen zijn een groot liefhebber van barbecueën en doen dit dan ook het hele jaar door. Behoor jij ook tot deze grote groep mensen? Dan moet je uiteraard de beschikking hebben over een geschikte barbecue. De vraag is uiteraard wat het meest geschikte toestel is om te barbecueën. Het is goed om je hierin te verdiepen want je hebt zeer veel keuzemogelijkheden op dit gebied. In dit artikel gaan we de voor- en nadelen van de verschillende barbecues doornemen en geven we je het inzicht wat de beste BBQ van 2021 is.
1. Verschillende soorten barbecues
Als je kijkt naar de verschillende soorten barbecues waaruit je tegenwoordig kunt kiezen, zie je dat er zeer veel keuzemogelijkheden bij zijn gekomen in vergelijking met een aantal jaren geleden. Het is helemaal niet lang geleden dat je geen andere keuze had dan de authentieke BBQ. Dit was de barbecue op houtskool. Een eenvoudig model waarbij de BBQ chef eerst de uitdaging had om de kolen te laten gloeien en hiervoor (in zijn of haar ongeduldigheid) druk met een oude krant aan het wapperen was om dit proces wat te versnellen.
Het aanbod van verschillende soorten BBQ’s is sinds die tijd sterk toegenomen. De trend die hierbij duidelijk zichtbaar is, is dat je nu kunt kiezen voor het gemak. Het barbecueën hoeft niet meer gezien te worden als een primitieve manier van het bereiden van eten maar juist als een manier om dit in alle luxe in de buitenlucht te kunnen doen. Er staan desgewenst hele buitenkeukens voor je ter beschikking. We beginnen dit uitgebreide artikel dan ook met een opsomming van de verschillende soorten barbecues waaruit jij kunt kiezen.
1.1. De authentieke houtskoolbarbecue
Het originele barbecueën is niets anders dan het bereiden van je eten met behulp van de warmteafgifte van gloeiende kolen. De echte BBQ liefhebbers gebruiken dan ook alleen maar de authentieke houtskoolbarbecue om de unieke barbecue smaak te creëren. Je koopt een houtskool BBQ voor de oorspronkelijke BBQ beleving. Voor de authentieke BBQ kun je overigens ook briketten gebruiken. Dit soort BBQ’s zijn eenvoudig in elkaar te zetten en te gebruiken. Daarnaast is dit een barbecue die je het hele jaar kunt gebruiken, zeker als je kiest voor een exemplaar met een deksel. Je bent dus niet afhankelijk van de zomerperiode.
Voordelen gebruik houtskool BBQ:
- Je geeft het eten de bekende lekkere rokerige barbecue smaak
- Je bent op de primitieve manier bezig met het bereiden van eten
- Houtskool BBQ’s zijn het voordeligst in aanschaf.
Nadelen gebruik houtskool BBQ
- Een houtskool barbecue heeft veel tijd nodig om op temperatuur te komen
- De temperatuur is lastig te reguleren
- De authentieke manier van barbecueën geeft veel rookvorming
1.2. De populaire gasbarbecue
Een gasbarbecue wordt zeer veel gebruikt en hoeft met betrekking tot populariteit alleen de authentieke houtskool BBQ voor zich te dulden. Waarom dit zo is, is goed te verklaren. Gasbarbecues zijn zeer praktisch. Dit soort BBQ’s zijn vrijwel direct klaar voor gebruik en geven weinig rookvorming. Dit maakt een gasbarbecue veel beter geschikt voor een kleinere tuin of binnenplaats in vergelijk met een houtskool BBQ. Je zorgt immers voor veel minder overlast voor je omgeving. De smaak van de gerechten die gemaakt zijn op een gasbarbecue komt zeer dicht bij de smaak van de gerechten die op een houtskool BBQ zijn gemaakt. De keuzemogelijkheden in gasbarbecues zijn zeer groot.
Voordelen gebruik gas BBQ
- Een gas BBQ is zeer snel op temperatuur
- Er is weinig last van rookvorming
- Gas BBQ’s zijn makkelijk schoon te maken
Nadelen gebruik gas BBQ
- Een gasbarbecue is wat gecompliceerdere om in elkaar te zetten
- Het werken met gas wordt als iets minder veilig gezien
- De gasvoorraad is niet onbeperkt. Het is goed om op tijd een reserve gasfles binnen handbereik te hebben om teleurstellingen (verplicht binnen koken) te voorkomen.
1.3. Elektrische BBQ voor het gemak en comfort
Een elektrische barbecue is een uitstekend alternatief als een houtskool- of een gas BBQ géén optie voor je is. Een elektrische BBQ koop je voor het gemak en comfort. Daarnaast is het de meest veilige manier van barbecueën. Je werkt immers niet met open vuur of met gas. Dit is de voornaamste reden dat elektrische barbecues vaak worden gebruikt door mensen met een balkon of een dakterras. Daarbij zijn de meeste elektrische BBQ’s eenvoudig te verplaatsen. Een elektrische BBQ kun je uiteraard ook gebruiken in je tuin. De keuze voor een elektrische BBQ is uiteraard verstandig voor gezinnen met kleine kinderen. Je bent uiteraard wel afhankelijk van de beschikking over een stopcontact in de nabije omgeving maar door het gebruik van een stopcontact is dat “probleem” ook uit de wereld.
Voordelen gebruik elektrische BBQ
- Een elektrische BBQ is vrijwel direct klaar voor gebruik
- De temperatuur is goed te reguleren
- Er is weinig rookontwikkeling
Nadelen gebruik elektrische BBQ
- Je bent afhankelijk van een stroomvoorziening in de directe omgeving
- Een barbecue op elektriciteit is iets duurder in aanschaf
- Het is wat lastiger om het eten de lekkere rokerige barbecue smaak te geven
1.4. Tafel BBQ om te barbecueën op locatie
Zoals de naam al een beetje aangeeft, is een tafel BBQ makkelijk verplaatsbaar en perfect om mee te nemen naar het strand, de camping of op een boot. Als je kiest voor deze BBQ, kun je overal lekker barbecueën, mits het veilig is uiteraard. De meeste tafel barbecues hebben houtskool immers als warmtebron. Ook dit is een BBQ die je kunt gebruiken op een balkon van een flat als je ook op deze locatie authentiek wilt BBQ’en.
Voordelen gebruik tafel barbecue
- Met een tafel BBQ kun je op iedere geschikte locatie barbecueën
- Makkelijk mee te nemen en licht van gewicht
- Veel voordeliger dan een full size BBQ
Nadelen gebruik tafel barbecue
- Compact formaat dus alleen geschikt voor een klein gezelschap (vaak 2 tot 3 personen)
- Minder accessoires beschikbaar voor deze BBQ
- Minder geschikt om diverse gerechten op klaar te maken
1.5. Waarom kiezen voor een keramische kamado BBQ?
De bovenstaande drie soorten BBQ’s zijn wel algemeen bekend. Dit is veel minder het geval met een kamado BBQ. Dit is een luxe uitvoering van een houtskool barbecue. Kamado barbecues zijn eivormig en in de meeste gevallen gemaakt van keramiek. Keramiek wordt al eeuwenlang gebruikt om op te koken omdat dit materiaal de eigenschappen heeft dat het de warmte goed kan vasthouden. Je hebt dus de beschikking over een constante temperatuur. Deze temperatuur kan variëren van 70°C tot wel 375 °C. De kamado BBQ is snel op temperatuur en kan zichzelf schoonbranden. De uitstekende mogelijkheden om de temperatuur te reguleren is misschien wel de belangrijkste reden om te kiezen voor een kamado BBQ. Dit soort BBQ’s zijn uitstekend geschikt voor slow cooking. Als jij het leuk vindt om culinaire hoogstandjes klaar te maken op de barbecue, is een keramische barbecue zeker het overwegen waard.
Voordelen gebruik keramische kamado barbecue
- Een keramische BBQ houdt lang de warmte vast en is uitstekend geschikt voor slow cooking of het roken van gerechten (culinair barbecueën).
- Het is een vrij zuinige BBQ, gebruikt weinig brandstof
- Temperatuur valt tot de graad nauwkeurig te reguleren.
Nadelen gebruik keramische kamado barbecue
- Het barbecueën op de kamado is wat lastiger en vraagt wat oefening
- Het is een BBQ uit het hogere prijssegment
- De BBQ is na gebruik niet direct verplaatsbaar
1.6. Hout- en rookovens voor de fijnproevers
Hoewel we ons met het benoemen van hout- en rookovens een beetje op een zijspoor begeven, is het wel interessant om deze optie onder je aandacht te brengen. Als je een echte fijnproever bent en liefhebber bent van de rooksmaak aan vlees en visgerechten, is een hout- of rookoven zeker een optie die je aanspreekt. Deze varianten worden ook wel smoker BBQ’s genoemd. De authentieke smoker BBQ ziet er uit als een soort stoomlocomotief en werkt op houtskool, briketten of gas. Je kunt hiermee op een lage temperatuur je vis of je vlees roken zodat het al van je bot valt als je er naar kijkt. Een smoker BBQ geeft een andere smaakbeleving maar als je een BBQ liefhebber bent, spreekt dit je zeker aan.
Voordelen gebruik smoker barbecues
- Smoker BBQ’s bieden zeer veel gebruiksmogelijkheden
- Biedt een andere BBQ ervaring
- Te gebruiken als over én barbecue
Nadelen gebruik smoker barbecues
- Het werken met een smoker BBQ vraagt wat oefening
- Het bereiden van eten neemt wat meer tijd in beslag
- Smoker BBQ’s komen wat minder snel op de gewenste temperatuur
1.7. De pellet barbecue als moderne optie om mee te barbecueën
De pellet barbecue is een van de modernere mogelijkheden die je hebt als je een keuze gaat maken wat voor jou het meest geschikte toestel is om te barbecueën. Zoals de naam al aangeeft vormen pellets (samengeperst hout) de warmtebron bij deze moderne BBQ. Deze barbecue is voorzien van een ventilator (je hebt dus in de buurt wel een stroompunt nodig) die ervoor zorgt dat de pellets blijven gloeien. Hiermee kun je de temperatuur goed reguleren en heb je diverse bereidingsmogelijkheden.
Voordelen gebruik pellet BBQ
- Een pellet barbecue is direct klaar voor gebruik
- Zeer gebruiksvriendelijke optie
- Eenvoudig te reinigen
Nadelen gebruik pellet BBQ
- Een BBQ uit het hogere prijssegment
- Je bent afhankelijk van stoomtoevoer
- Je neemt iets afstand van de look and feel van het oorspronkelijke barbecueën
1.8. Outdoor cooking door het gebruik van een buitenkeuken
Outdoor cooking is letterlijk helemaal hot. Steeds meer mensen kiezen voor voorzieningen om dit mogelijk te maken. Door het gebruik van een buitenkeuken wordt de noodzaak om naar binnen te gaan immers vrijwel volledig weggenomen. Je kunt het gebruik van buitenkeukens zien als een vorm van barbecueën maar je hebt uiteraard veel meer mogelijkheden. Je kunt kiezen voor gas of houtskool buitenkeukens. Daarnaast heb je zeer veel keuzemogelijkheden in voorzieningen en functionaliteiten op dit gebied.
Voordelen gebruik buitenkeukens
- Beschikking over veel functionaliteiten en werkbladen
- Verkrijgbaar met verschillende warmtebronnen
- Biedt de luxe van een indoor keuken
Nadelen gebruik buitenkeukens
- Het originele gevoel van barbecueën is niet helemaal meer aanwezig
- Een buitenkeuken heeft een groot formaat en neemt veel ruimte in
- Een voorziening uit het hogere prijssegment
1.9. Andere interessante barbecue soorten
Tot slot van deze opsomming willen we je nog wijzen op een aantal andere barbecue soorten. Het gebruik van een pizza oven wordt door veel mensen ook gezien als barbecueën. Daarnaast is een vuurschaal zeker een overweging waard als je een groot BBQ liefhebber bent. Dit is immers de puurste vorm van barbecueën omdat je werkt met een open vuur. Tot slot mag de Zuid-Afrikaanse braai wat ons betreft niet in dit rijtje ontbreken, zeker niet als we het over de puurste vorm van barbecueën hebben. Een braai is een stenen barbecue. Je stookt hierbij op echt hout waar vanzelfsprekend houtskool uit voorkomt waarop je gaat grillen. Een braai biedt mogelijkheden om zowel op de authentieke manier te barbecueën of voor slow cooking. Het is een voorziening uit de letterlijke buitencategorie dus.
2. Beste bbq 2021
Wil je nieuwe bbq kopen, dan is het goed om te kijken welke barbecue het beste is. Dat kun je hieronder in de tabel vinden. We hebben de barbecues getest op prijs, gebruikersgemak, afmetingen en kwaliteit. Je kunt op verschillende criteria selecteren.
3. De 5 beste bbq’s van 2021
Wil je weten wat de beste barbecues zijn die je in 2021 kunt kopen? We hebben een lijstje samengesteld van 5 zéér goede opties. We hebben voor dit lijstje géén specifieke volgorde aangehouden omdat we diverse soorten BBQ’s onder je aandacht willen brengen. De barbecues uit dit lijstje hebben verschillende specificaties en prijsstellingen.
1. Weber Master Touch GBS E-5750
Productspecificaties Weber Master Touch GBS E-5750
- Houtskoolbarbecue
- Afmetingen plaat: 57 cm diameter
- Geschikt voor 12 personen
- Geschikt om te gebruiken in de tuin
Bestel de Weber Master Touch GBS E-5750 op onderstaande vertrouwde webshops:
2. Boretti Terzo
Productspecificaties Boretti Terzo
- Houtskoolbarbecue
- Afmetingen plaat: 38 bij 30 cm
- Geschikt voor 6 personen
- Geschikt om te gebruiken voor op het balkon, op het dakterras, op de camping, in de tuin of op de boot
Bestel de Boretti Terzo op onderstaande vertrouwde webshops:
3. Campingaz Party Grill 600
Productspecificaties Campingaz Party Grill 600
- Gasbarbecue
- Afmetingen plaat: 52 cm diameter
- Geschikt voor 12 personen
- Geschikt om te gebruiken op de camping, in het park, op het strand of in de tuin
Bestel de Campingaz Party Grill 600 op onderstaande vertrouwde webshops:
4. Weber Spirit E-320 Classic
Productspecificaties Weber Spirit E-320 Classic
- Gasbarbecue
- Afmetingen plaat 60 bij 45 cm
- Geschikt voor 12 personen
- Geschikt om te gebruiken in de tuin
Bestel de Weber Spirit E-320 Classic op onderstaande vertrouwde webshops:
5. Barbecook Siesta 310
Productspecificaties Barbecook Siesta 310
- Gasbarbecue
- Afmetingen plaat 62 bij 43 cm
- Geschikt voor 12 personen
- Geschikt om te gebruiken in de tuin
Bestel de Barbecook Siesta 310 op onderstaande vertrouwde webshops:
4. Nog 5 aanbevelingen als je op zoek bent naar een goede barbecue
Je zult begrijpen dat dit niet de enige goede opties die voor je in aanmerking komen als je op zoek bent naar een goede barbecue. Vind je het prettig om meerdere merken met elkaar te vergelijken? Neem dan zeker de onderstaande 5 aanbevelingen ook mee in je overweging!
- Big Green Egg Medium (Houtskool-/ Kamado barbecue geschikt voor 6 personen)
- The Bastard Urban Medium Solo 2020 (Kamado barbecue geschikt voor 7 personen)
- Weber Q1400 (Elektrische barbecue geschikt voor 7 personen)
- Boretti Ibrido Top (Gasbarbecue/ Inbouw geschikt voor 14 personen)
- Weber Smokey Joe Premium (Houtskoolbarbecue geschikt voor 4 personen)
5. De populairste merken
Zoals je uit onze opsomming kunt opmaken, zijn er diverse grotere merken in outdoor cooking mogelijkheden die een goede BBQ aanbieden. Merken als Weber, Boretti, Campingaz en Barbecook worden niet voor niets een of meerdere keren genoemd in dit lijstje. Door te kiezen voor een barbecue van een van deze merken maak je in het overgrote deel van de gevallen een veilige keuze en zul je de hele zomer, of misschien wel het hele jaar door als je ook liefhebber bent van het winter barbecueën, zult genieten.
6. Hoe is deze lijst tot stand gekomen?
Deze lijst waarin we een aantal barbecues onder je aandacht brengen en aanbevelen als “de beste” is met zorg en op een onafhankelijke manier tot stand gekomen. We hebben ons hierbij laten inspireren door beoordelingen van bekende- en betrouwbare aanbieders als bol.com, Coolblue en de Consumentenbond. Tevens hebben we ook de beoordelingen van kleine aanbieders meegenomen om onze lijst samen te stellen om je te informeren wat voor jou de beste barbecue (die verkrijgbaar is in 2021) kan zijn.
7. Waar moet je nog meer aan denken bij het kopen van barbecues?
Na het maken van een keuze tussen de verschillende soorten barbecues, zijn er een aantal zaken waar je zeker ook even op moet letten bij het kopen van barbecues. Uiteraard is het goed om naar de maatvoering te kijken. Hierbij doelen we niet alleen op het formaat van het rooster maar ook op de vormgeving zelf. De meest eenvoudige en goedkope barbecues hebben een klein formaat en staan dicht bij de grond. Als je echter lekker de tijd wilt nemen om te genieten van het barbecueën is het niet praktisch om steeds te moeten bukken. Je zult dan blij zijn dat je iets meer geïnvesteerd hebt in een barbecue met een onderstel, zodat je een gezonde lichaamshouding kunt aannemen.
Ook het materiaal van de BBQ is een belangrijke factor waar je zeker op moet letten bij je keuze voor een geschikte BBQ. Een barbecue van roestvrij staal gaat lang mee en zoals al eerder aangegeven is keramiek ook een goede optie. Ook met betrekking tot het materiaal van het rooster heb je een aantal keuzemogelijkheden. Gietijzer houdt bijvoorbeeld de warmte lang vast en staal dat bedekt is met een dun laagje porselein zorgt juist voor een goede warmtegeleiding. Daarnaast wordt verchroomd staal veel gebruikt omdat dit materiaal een goede warmtegeleiding heeft.
Het laatste punt waar je zeker op moet letten bij het kopen van een BBQ is de beschikbaarheid van accessoires. Als je kiest voor een van de merken die we hierboven onder je aandacht hebben gebracht, heb je hierin volop keuze waar je zeker gebruik van zult maken. Een deksel, as-opvanger en een barbecue thermometer worden gezien als accessoires maar zijn wel enorm handig om jouw leven als BBQ chef een stuk eenvoudiger te maken. Zeker een overweging waard dus als je optimaal wilt genieten van het barbecueën!
Best Gekozen zoekt uit wat de beste producten op dit moment zijn. Met ons duidelijke overzicht met voordelen en nadelen kan jij gemakkelijk een goede keuze maken!